18
Nov
Chicche con gorgonzola ed olive
Ingredienti. gr. 800 di chicche di patate. Per il condimento: gr. 250 di gorgonzola, 3 cucchiai di panna da cucina, 1 cucchiaio di past...
15
Nov
Ravioli di carne con sugo di melanzane
Ingredienti. gr. 800 di ravioli di carne. Per il condimento: gr. 350 di passata di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 1 melanzana media, 20 ...
14
Nov
Pappardelle pesto di spinaci e mandorle
Ingredienti. gr. 500 di pappardelle. Per il condimento: gr. 50 di ricotta, gr.200 gr di spinacini, 30 gr di mandorle, spicchio d'aglio,...
12
Nov
Trofie zafferano e pomodorini
Ingredienti. gr. 500 di trofie. Per il condimento: gr. 300 di ricotta; gr.270 gr di pomodorini datterini; 1 bustina di zafferano; 3 c...
09
Mar
Maccheroni fatti a mano alla Norma
Ingredienti. Per la pasta: gr. 400 di farina di semola, 2 uova , due cucchiai di olio extra vergine d'oliva, sale e acqua q.b. Per il c...
08
Mar
Chicche con gorgonzola e noci
Ingredienti chicche (600 gr), burro (10 gr), noci (40 gr), gorgonzola (120 gr), panna (100 gr), parmigiano (a piacere), sale e pepe (q....