Ingredienti 350 gr di caserecce, 250 gr di tonno, 10 di pomodorini ciliegina, 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco tritato, peperoncino, olive nere toste, capperi, sale, olio extravergine d’oliva.
Procedimento
Pulite bene il tonno e tagliatelo a tocchetti piccoli. Passatelo in padella con un soffritto di olio, aglio e prezzemolo. Bagnate di tanto in tanto con vino bianco secco. Aggiungere i capperi e qualche oliva nera, spolverare di peperoncino ed aggiustare di sale. Mescolare e aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e fare cuocere per qualche minuto a fuoco vivace. Nel frattempo buttare le caserecce e scolarle al dente, passandole in padella con il condimento.
Le nostre proposte
A 160 L-DV
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CA 160 L
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CA 265-310 E-DV – 100
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