Posts by Vento impianti

25 Nov

Speciali

Tagliatelle con funghi e castagne

• Dicembre 1, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. gr. 500 di tagliatelle all'uovo. Per il condimento: 300 g di funghi (tipo champignon o porcini), 150 g di castagne (già le...

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18 Nov

Speciali

Chicche con gorgonzola ed olive

• Novembre 18, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. gr. 800 di chicche di patate. Per il condimento: gr. 250 di gorgonzola, 3 cucchiai di panna da cucina, 1 cucchiaio di past...

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15 Nov

Speciali

Ravioli di carne con sugo di melanzane

• Novembre 16, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. gr. 800 di ravioli di carne. Per il condimento: gr. 350 di passata di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 1 melanzana media, 20 ...

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14 Nov

Speciali

Pappardelle pesto di spinaci e mandorle

• Novembre 15, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. gr. 500 di pappardelle. Per il condimento: gr. 50 di ricotta, gr.200 gr di spinacini, 30 gr di mandorle, spicchio d'aglio,...

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12 Nov

Speciali

Trofie zafferano e pomodorini

• Novembre 12, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. gr. 500 di  trofie. Per il condimento: gr. 300 di ricotta; gr.270 gr di pomodorini  datterini; 1 bustina di zafferano; 3 c...

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09 Mar

Regionali

Maccheroni fatti a mano alla Norma

• Novembre 12, 2024
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Ingredienti. Per la pasta: gr. 400 di farina di semola, 2 uova , due cucchiai di olio extra vergine d'oliva, sale e acqua q.b. Per il c...

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08 Mar

Regionali

Chicche con gorgonzola e noci

• Novembre 12, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti chicche (600 gr), burro (10 gr), noci (40 gr), gorgonzola (120 gr), panna (100 gr), parmigiano (a piacere), sale e pepe (q....

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07 Mar

Regionali

Caserecce al tonno e pomodorini

• Novembre 12, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti  350 gr di caserecce, 250 gr di tonno, 10 di pomodorini ciliegina, 1 spicchio d'aglio prezzemolo fresco tritato, peperoncin...

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06 Mar

Regionali

Fettuccine pesto di rucola e ciliecini

• Novembre 12, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti. 400 gr. di fettuccine all'uovo, 200 gr. di pomodori ciliegini, 1 spicchio d'aglio,150 gr. di rucola, olio extravergine d'o...

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26 Set

Originali

Ravioli ai funghi porcini e noci

• Novembre 12, 2024
• By Vento impianti

Ingredienti: 500 gr. di ravioli ripieni ai funghi,1 scalogno, 50 gr. di burro, salvia, Parmigiano Reggiano grattuggiato, 10 noci, sale ...

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