09 Mar Regionali Maccheroni fatti a mano alla Norma Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti. Per la pasta: gr. 400 di farina di semola, 2 uova , due cucchiai di olio extra vergine d'oliva, sale e acqua q.b. Per il c... Continue reading
08 Mar Regionali Chicche con gorgonzola e noci Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti chicche (600 gr), burro (10 gr), noci (40 gr), gorgonzola (120 gr), panna (100 gr), parmigiano (a piacere), sale e pepe (q.... Continue reading
07 Mar Regionali Caserecce al tonno e pomodorini Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti 350 gr di caserecce, 250 gr di tonno, 10 di pomodorini ciliegina, 1 spicchio d'aglio prezzemolo fresco tritato, peperoncin... Continue reading
06 Mar Regionali Fettuccine pesto di rucola e ciliecini Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti. 400 gr. di fettuccine all'uovo, 200 gr. di pomodori ciliegini, 1 spicchio d'aglio,150 gr. di rucola, olio extravergine d'o... Continue reading
24 Set Regionali Corzetti al ragù di moscardini Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti: 400 gr. corzetti della Val Polcevera,1 mazzetto di prezzemoli, 1 scalogno, 1 costa di sedano, 1 carota, 4 pomodori perini,... Continue reading
18 Set Regionali Busiati trapanesi Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti. Per la pasta: 300 gr di farina 00, 1 uovo, olio d'oliva. Per la salsa: 500 gr di pomodori, cipolla, mezz'etto di mand... Continue reading
15 Set Regionali Tortelli di Zucca burro e salvia Novembre 12, 2024 By Vento impianti Ingredienti per 6 persone. Per la pasta: 250 gr di Farina 00, 80 gr. di farina di semola di grano duro, uova 3, acqua q.b, 1 uovo... Continue reading